来源：金芒美食生活小妙招
你们知道吗，荔枝这种水果虽然看起来都差不多，但其实有很多不同的品种。
而且不同地区对荔枝的品种和口味有不同的偏好和评价，甚至形成了一种荔枝界鄙视链，接下来我们一起来看看吧！
(资料图)
一、荔枝界鄙视链
1、争议的荔枝
妃子笑是北方人最喜欢的荔枝品种，因为它外形美观，果肉厚实，汁水多，而且有一种特殊的香气。
北方人认为妃子笑是最珍贵的荔枝，甚至有人愿意花高价买一颗妃子笑来尝尝鲜。
但是，在南方人眼中，妃子笑却是最不入流的荔枝品种，因为它有涩味和不够甜。
南方人觉得妃子笑是给外地人忽悠的荔枝，自己从来不会买或吃。
所以，在荔枝界鄙视链上，妃子笑是垫底的存在。
2、中层荔枝
那么，在南方人心目中，什么样的荔枝才算好吃呢？其实南方人对荔枝的品种也有很多选择和喜好。
比如白糖罂、糯米糍、桂味、仙进奉等品种，在南方人眼中都比妃子笑好吃得多。
白糖罂是最甜的荔枝品种之一，果肉细腻如冰糖，适合喜欢甜食的人。
糯米糍是最软糯的荔枝品种之一，果肉如同糯米团一般柔软可口，适合喜欢软食的人。
桂味是最香的荔枝品种之一，果肉散发着桂花般的清香，适合喜欢香氛的人。
仙进奉是最大颗的荔枝品种之一，果肉丰满饱满，适合喜欢大份量的人。
这些品种在南方人心目中都有各自的特点和优势，在荔枝界鄙视链上都能排在前列。
3、高货荔枝
当然，在南方人心目中最自豪和最高贵的荔枝品种还要数挂绿了。
挂绿被誉为荔枝界爱马仕，价格昂贵，品质优异。挂绿外皮青绿如
玉石，果肉红润如玛瑙，口感细嫩如奶油，甜度适中，香气浓郁。
挂绿的产量很低，而且储存和运输都很困难，所以市场上很少见到。
挂绿的价格也很高，一般是按颗卖，而不是按斤卖。有时候一颗挂绿的价格可以买一斤其他品种的荔枝。
所以，在荔枝界鄙视链上，挂绿是无可争议的高货。
二、鄙视链形成的原因
1、地理环境
比如妃子笑是北方人喜欢的荔枝品种，因为它适应了北方的干燥和寒冷的气候，而且它的香气可以抵消北方水土的异味。
而南方人喜欢的荔枝品种，因为它们适应了南方的湿润和炎热的气候，而且它们的甜度可以解暑和补水。
所以，不同地区对荔枝的品种和口味有不同的偏好和评价。
2、市场供求
比如妃子笑在北方市场上很稀缺，所以价格很高，而且被视为一种奢侈品和礼品。
而在南方市场上很常见，所以价格很低，而且被视为一种普通品和副产品。
而挂绿在任何市场上都很稀缺，所以价格很高，而且被视为一种珍品和尊品。
3、个人习惯
比如北方人喜欢妃子笑的香气，因为它符合他们对水果的期待和想象。
而南方人喜欢挂绿的口感，因为它符合他们对水果的追求和享受。
总之，荔枝界鄙视链是一个很有意思的现象，它反映了荔枝这种水果的多样性和复杂性。
我们应该尊重每个人对荔枝的喜好和选择，并且欣赏每个品种荔枝的特点和美味。
好了，今天的话题就到这里了，你们对荔枝界鄙视链有什么看法呢？你们最喜欢哪个品种的荔枝呢？
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